自家製酵母米粉パン教室オンラインレッスン

酒種酵母でつくる米粉パン開発者
酒種酵母
米粉パン教室ハレノヒkitchen

はじめまして！

酒種酵母米粉パン教室
ハレノヒkitchenです。

米粉パンやおやつ、生米パン

発酵をプラスして
お伝えしています。

当教室では、

ごはんと米麹からつくる酵母で

米粉パンを作ります。

パンづくり
未経験でもOK

はじめての方でもわかるように材料の計量から生地まで工程を一緒にすすめていきます。また、理論を知ることで失敗したときの「なぜ？」がわかるようになります。
自信をもってレッスンをはじめられるようにお伝えします。

オンラインレッスンが
初めての方でも安心

私もアナログからスタートしたオンライン講師。苦手な方の何が分からないのかよく理解できます。講座ではサポート講師と2人体制で受講生をサポートしていきます！ご安心下さい。

教室や販売の
レシピを増やしたい

米粉のソフト生地からハード生地、酵母菓子まで全部で16レシピ（アレンジ含め42レシピ）　
半日でかたくなる米粉パンのイメージを覆します！酒種を使い、芳醇な美味しい米粉パンをお届けします。

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酒種酵母米粉パン基礎講座
初心者OK！
ほぼほったらかし
旨味、風味増しの米粉パン
4か月間のオンライン講座

※学習サイトでは座学理論を
140ページ以上のスライドで解説！
レシピ動画サイトも繰り返し見放題

ステップアップ講座
酒種酵母生米パン講座
いつものお米からつくれちゃう！
4回のオンライン実習講座では
✓浸水後から3時間で完成！独自製法
✓オーバーナイト法
お米パンづくりの幅を広げましょう

おうち教室0→1集客講座
sns集客がはじめてさんに
基本〜応用をお伝えしていきます。　
個別セッションでは
個々にあわせたスタートができるように
アドバイスしていきます。　
　
現在新規受付停止中

＼こんな方にもおすすめ／

✓オンラインパン教室をはじめてみたい

✓すでにパン教室を運営していて　
　他教室と差別化をはかりたい
✓自信をもってレッスンを開催したい

✓発酵が好き！麹と米粉に興味がある

✓とにかくパンづくりが大好き！

オンラインレッスンは
教室・店舗を確保する必要なし

ご自宅のキッチンから
全国にレッスン開催して
いただくことができます。

⦿アレルギーをお持ちのご家族に
米粉100%の米粉パンを伝えたい
⦿忙しい方でもスキマ時間に学べる動画
⦿遠方の知人、友人に教えたい
⦿とにかく自分のやってみたい！を
スタートさせたい！
⦿小さなお店で販売したい
⦿副業としてパンづくりが大好きだから
自分のペースで仕事にしたい

現在、受講中の方はこのような想いや夢、
好きをかたちにしてご活躍されています。　

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受講生の声

お知らせ

2021.11.22　女性ファッション誌【Ray】に掲載されました。
2022.1.20　小さな暮らしを楽しむ雑誌／扶桑社【天然生活】に掲載されました。
2022/2/25　【クックパッドplus】の『おうちご飯のクオリティをあげるとっておきレシピ』企画に掲載。
2022.12.1 　第1回酒種米粉マイスターオフ会　　　　　　　　　関東地区｜横浜開催
2022.12.19　【　酒種米粉マイスター　】【　酒種米粉パンマイスター　】商標登録完了
2023.3.9　いしかわ農業総合支援機構さんより地域プランナーとして派遣依頼。専門家登録
2023.4.10　教室運営サポート【写真・撮影ボード制作講座】講師：伊藤亜希子先生
2023.8.3　教室運営サポート【入門編】各担当講師より
2023.11.24　石川出張レッスン　　　　　「麹だらけのクリスマスレッスン」
2024.3.12　第3回酒種米粉マイスターオフ会　　　　　　　　　中部地区｜名古屋開催
2024.6.3 酒種酵母生米パン講座開講
2024.7.8　研究サロンコミュニティ　　　　　　初期メンバー始動
2024.9.7　第4回酒種米粉マイスターオフ会　　　米粉製粉見学（西村機械製作所　様）｜大阪開催
2025.3.9　　岐阜県子ども会　　　　　40名親子イベント「米粉パン教室開催」
2025.5.31　第5回酒種米粉マイスターオフ会　　東京開催／グルテンフリー巡り＆合羽橋ツアー
2025.9.5/6　頑張る能登を応援！コラボレッスン開催
2025.11.13　第6回酒種米粉マイスターオフ会　　　　　　　名古屋開催｜酒種米粉パン焼き会
2025.11.19　愛知県PTAサークルイベント　　　　　　　「米粉パン教室開催」
2026.5.18　第7回酒種米粉マイスターオフ会　　　　名古屋開催｜プロフィール撮影会＆懇親会
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